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お寿司のケーキ

今日は私がお昼出かけるので、お昼ご飯用に、

また次男と今度は先日作ったちらしずしとは違うお寿司のケーキを作りました。

前に生活クラブの集まりで教えてもらってから、何度か作っています。

材料は卵や鮭フレーク、でんぶ、かんぴょう、きゅうりなど。

梅酢で寿司飯を作り、底が抜けるケーキの型にラップを敷いて、作ります。

 

ご飯を敷いて、何か具を載せ、またご飯を敷いて、また何か具を載せ、

というのを何回か繰り返し、最後はひっくり返して、ラップを外し、

上に飾りつけて完成です。

 

ジャーン




きゅうりは買ってこないとないので、菜の花か別の葉物か、農園にある

野菜を使いたかったのですが、

子供たちはきゅうりでないと、と言うので1本60円くらいもするのを

買ってきましたよ。

 

包丁でお寿司のケーキを切ったところも写真撮りたかったのですが、

帰宅後残ってもいなかったので、写真はありません。

断面はきれいだったと思うのですが、また次回。
 

 

author:hayashi-farm, category:育児, 06:23
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