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鶏を食す

農園の鶏、1年に100匹ヒヨコを入れ、2年目に廃鶏にします。

今日は2年目の鶏を出す日でした。

義父と住み込みの研修生で捕まえて、かごに入れ、車へ。



夜にはささみになって、帰ってきました。

しばらくしたら、チキンソーセージも届きます。


早速、子供たちとささみの筋を取り、青梗菜ともやしと炒めました。

子供たちもおいしい、おいしいと言って食べていました。

生きている間は卵を産んでくれ、その後はお肉となり、鶏さんに感謝です。

 

author:hayashi-farm, category:鶏・ヒヨコ, 05:45
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