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農園の野菜セットで料理

林農園の野菜セットの配達は火木土曜ですが、木曜に農園に寄った時に

「野菜セットを1組多く作ってしまったので、よかったら持って行って」と

義母に言われました。

ありがたくいただきます。

 

数を数え間違えて、1組少なく作ると大変で、それだけのためにまた収穫に

行くとか、収穫したものを予定外の数で分配するとかになってしまうので、

多い方がまだいいですね。

 

何か2品目は入っていないと言っていましたが、もらってきたのは

玉ねぎ・キャベツ・セロリ・イタリアンパセリ・間引き人参・きゅうり・

青じそ・春菊・ビーツ・里芋・キウイフルーツです。

あと2品目加わり、2,000円也。

木曜夕飯は、ニラレバ炒め

農園の元研修生(1年住込みで研修後、山武市で新規就農)から

いただいた黄色いズッキーニも入れて。

本当はモヤシやニラが入れたいのですが、それは冷蔵庫になく、

キャベツやセロリ、玉ねぎ、間引き人参の人参の部分を入れて。

 

子供たちはニラレバ炒め、そんなに好きではないのですが、

私が貧血っぽいので、たまに作ります。

 

金曜夜は、豚ひき肉や玉ねぎ・セロリ・ビーツでパスタ。

上にはイタリアンパセリ

ビーツの赤がペンネに移ってしまった。

土曜夜は、春巻き

豚肉と玉ねぎや間引き人参の葉など

 

農園の消費者の皆さんは、どのような料理を作っているのか、

知りたいです。

 

 

 

author:hayashi-farm, category:野菜セット, 15:25
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